Từ một lối mòn lên núi · 2019
Câu chuyện Bình Minh Săn Mây
Bắt đầu không phải từ một bản kế hoạch kinh doanh, mà từ một mảnh đất trên núi Đại Bình mà hai vợ chồng phải leo bộ mới lên xem được. Đây là chuyện thật của chỗ bạn đang tính ghé — kể cả những năm chưa có điện.
"Nơi bình minh bắt đầu và bình yên ở lại."
Hành trình
Bốn năm, từng căn một
Khu này không được xây xong một lần rồi mở cửa. Nó lớn dần, bằng tiền bán cà phê.
-
2019Leo bộ lên xem một mảnh đất
Một người bạn giới thiệu cho hai vợ chồng chúng tôi một mảnh đất trên núi Đại Bình. Hồi đó chưa có đường cho xe lên — đi xe máy tới chân núi rồi leo bộ theo lối mòn. Lên tới nơi thì quyết định mua, nhưng không phải để làm du lịch: chỉ là chỗ nghỉ riêng cho gia đình, cuối tuần đưa con lên, tránh xa thành phố.
Bạn bè lên chơi, ngồi nhìn ra thung lũng rồi nói: chỗ này đẹp thế, mở quán đi. Chúng tôi nghe, và mở một quán cà phê nhỏ.
-
2019 – 2020Làm đường cùng bà con xóm núi
Muốn khách lên được thì phải có đường. Hai năm đó chúng tôi làm đường bê tông cùng bà con xóm núi — không thuê nhà thầu làm xong rồi đi, mà làm cùng những người sống trên núi này.
Con đường bạn đi lên hôm nay là con đường đó — lý do xe trung chuyển chở được khách lên tận khu, thay vì để bạn leo bộ như chúng tôi ngày đầu.
-
1/2021Đón khách, giữa lúc nghề cũ đóng cửa
Dịch COVID làm một nghề khác của gia đình — quán karaoke — phải đóng cửa. Anh Trọng lên núi làm cho khuây khoả, không hẳn vì nhìn thấy cơ hội. Chính giai đoạn đó hình thành nên điểm check-in cà phê săn mây mà sau này khách tìm tới.
Giai đoạn đầu gần như không có nguồn thu. Doanh thu quán cà phê nuôi việc xây dựng — từng căn một.
-
2021 – 2022Mới có điện lưới
Hai năm đầu đón khách, khu chưa có điện lưới — chúng tôi dùng gas và điện mặt trời. Hệ thống lọc nước hoàn thiện trong giai đoạn này, cùng các nhà gỗ Châu Âu lắp ghép, bungalow và lều gỗ — những hạng lưu trú bạn thấy trên trang lưu trú hôm nay.
Chúng tôi từng được lên phóng sự "Du lịch và cuộc sống" của HTV9.
Vì sao chúng tôi kể cả phần không đẹp? Vì nó giải thích vài thứ bạn sẽ thấy khi lên đây. Khu này không được thiết kế một lần bởi một công ty kiến trúc — nó lớn dần qua nhiều năm, từng căn một. Có chỗ chưa hoàn hảo, và chúng tôi nói rõ từng chỗ trên các trang dịch vụ thay vì để bạn tự phát hiện khi đã lên tới nơi.
Người làm nghề
Hai người làm nghề này
Chúng tôi không phải nhà đầu tư mua đất rồi thuê người vận hành. Nghề khách sạn là nghề cũ của cả hai.
Nguyễn Kim Trọng
Người sáng lập · sinh năm 1980
Từng học và làm tại khách sạn Omni và Sheraton TP.HCM. Là người lên núi những ngày đầu khi nghề cũ của gia đình đóng cửa, và là người hình thành điểm cà phê săn mây đầu tiên ở đây.
Lương Thị Thanh Hiền
Người đồng sáng lập · sinh năm 1983
Cũng từng học và làm tại khách sạn Omni và Sheraton TP.HCM. Phụ trách vận hành và chăm sóc khách — số điện thoại và email trên website này là của chị.
Chuyện từng làm khách sạn quốc tế không làm cho cà phê ngon hơn. Nhưng nó giải thích vì sao chúng tôi có quy trình nhận phòng, có phiếu xác nhận ghi rõ từng mốc giờ, và vì sao giữ quy định yên tĩnh sau 22:00 kể cả khi khách đoàn không thích điều đó.
Giá trị
Năm điều chúng tôi cố giữ
Năm giá trị cốt lõi viết ra cho nhân viên, không phải cho khách đọc. Nhưng để bạn biết thì cũng không sao.
Tử tế
Xem khách như người thân. Nói thật cả khi sự thật không có lợi cho mình — ví dụ "hôm nay không có mây đâu bạn".
Chỉn chu
Phiếu xác nhận ghi rõ, giờ phục vụ đúng, phòng sạch. Những việc nhỏ mà khách chỉ nhận ra khi nó sai.
Gần gũi thiên nhiên
Không san phẳng đồi để xây cho tiện. Nhà gỗ đặt giữa cây, đường đi bộ xuyên rừng giữ nguyên.
An toàn
Đường bê tông, xe trung chuyển thay vì để khách tự lái đoạn khó. Nói thẳng chỗ nào bé nhỏ không nên tới.
Kết nối cảm xúc
Lửa trại, bàn ăn ngoài trời, một buổi sáng cùng dậy sớm. Đó là phần khách kể lại, không phải cái phòng.
Khu này hôm nay
Lên tới nơi, bạn có gì
Bốn hạng lưu trú, một bếp BBQ và lẩu, một quán cà phê mở từ 5h30 — vì quán phải mở trước lúc mây về — một chỗ đốt lửa trại và một sân ngắm cảnh nhìn xuống Bảo Lộc.
Các bộ phận vận hành: quản lý, lễ tân, chăm sóc khách hàng, buồng phòng, bếp, phục vụ, kỹ thuật, marketing và tài xế. Bếp và quầy pha chế bắt đầu từ 5h30 mỗi sáng.
Kiểm tra trước khi chuyển cọc
Thông tin pháp nhân
Chúng tôi để phần này công khai vì nó là cách bạn kiểm tra chúng tôi là thật trước khi chuyển cọc.
| Tên đăng ký | Công ty TNHH Bình Minh Luxury |
|---|---|
| Thương hiệu | Bình Minh Săn Mây Bảo Lộc |
| Mã số thuế | 5801470983 (cấp 16/09/2021) |
| Địa chỉ khu | Đường Hoài Thanh nối dài, Bảo Lâm 3, Lâm Đồng |
| Đón khách từ | Tháng 1/2021 |
| Hotline & Zalo | 0825 095 678 |
| thanhhienluong1207@gmail.com |
Cách tự kiểm tra chúng tôi
Mở Google Maps của khu và đối chiếu số điện thoại, địa chỉ hiện trên đó với số bạn đang nhắn. Trên Maps khu tên là "Khu nghỉ dưỡng BÌNH MINH SĂN MÂY BẢO LỘC".
Chúng tôi không bao giờ đăng số tài khoản lên website. Số tài khoản chỉ gửi trong tin nhắn và đứng tên Công ty TNHH Bình Minh Luxury. Thấy trang nào đăng số tài khoản kèm tên chúng tôi, đó không phải chúng tôi — hãy gọi 0825 095 678 xác nhận.
Lên xem thử một lần
Bạn không phải leo bộ như chúng tôi năm 2019. Gửi xe ở bãi, xe trung chuyển đưa bạn lên — chỉ cần nhắn trước ngày bạn muốn tới.





